Оля Литвинова(Чумак)
Последний визит: вчера 23:44
Фильтр
Поделилась темой
Заготовка для борща, которая экономит время и силы
Я очень люблю такие заготовки — простые и понятные. Эта борщевая заправка уже много лет живёт в моей кладовой и каждый раз спасает, когда нужно быстро приготовить вкусный, насыщенный борщ без долгой возни с овощами. Открыл банку — и половина дела уже сделана.
В заправке есть всё, что мы обычно кладём в борщ: свёкла, морковь, лук, перец, помидоры и специи. Овощи тушатся аккуратно, чтобы сохранить яркий цвет, вкус и аромат. Консистенция получается насыщенная, сочная, не сухая и не водянистая.02:59
Поделилась темой
Баклажаны на зиму — без жарки, но с потрясающим вкусом!
Дорогие мои, сегодня у нас будет такая вкуснятина, что зимой банку откроешь — и уже настроение поднялось! Это закусочка из баклажанов, перца, лука и зелени. Всё просто: без жарки, без лишней мороки, но с таким ароматом, что соседи за дверь заглядывать будут.
Ингредиенты (на выход 5 баночек по 750 мл):- баклажаны — 2 кг (очищенные, без хвостиков) + 1 ст. л. соли для замачивания
- болгарский перец — 1 кг
- лук — 500 г
- чеснок — 100 г
- петрушка или кинза — 70 г
- соль — 2 ст. л. (по вкусу)
- сахар — 3 ст. л.
- уксус 9% — 40–50 мл
- растительное масло — 100 мл
Как готовлю:
1. Баклажаны режу брусочками — не тонко! Посыпаю 1 ст. л. соли,
Поделилась темой
Тёплая лепёшка с картофелем и сыром для всей семьи
Настоящая находка для тех, кто любит простую и сытную домашнюю выпечку. Мягкое дрожжевое тесто, нежная картофельная начинка с пикантными специями и золотистая сырная корочка — всё это делает её идеальным угощением для уютного семейного ужина или дружеских посиделок. А самое главное — готовится она совсем несложно!
Для теста:- Тёплое молоко – 250 мл
- Тёплая вода – 120 мл
- Растительное масло – 120 мл
- Сахар – 15 г (1 ст. ложка)
- Сухие дрожжи – 7 г (1 пакетик)
- Соль – 5 г (1 ч. ложка)
- Мука – около 650–700 г
Для начинки:
- Картофель – 400–500 г
- Лук – 1 маленькая луковица (примерно 50–70 г)
- Томатная паста – 5 г (1
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
375
- Саша АгевичМолодогвардейск
- Дорожкина Татьянаг. Краснодон
- Любовь Антоноваг. Краснодон
- инна мацыгоренког. Краснодон
127
- Цена славы2221 подписчик
- Инга на кухне1592048 подписчиков
- КРАСНЯНОЧКИ!!!!!!592 подписчика
- Кулинарные записки обо всём222204 подписчика
- Простые рецепты - Алена Митрофанова6720 подписчиков
Правая колонка