Людмила Бессмертная(Невзорова)

Сегодня хочу предложить вам отличный вариант салата с овощами и нутом, который вполне может составить достойную конкуренцию нашему любимому винегрету. Что нужно: - 2-3 маринованных огурчика - 1-2 свеклы - 100 г нута - 100 г помидоров-черри или обычных - 1/2 красной луковицы - петрушка, укроп, зеленый лук - соль - растительное масло (у меня с добавлением сока лимона) Что делаем: Нут замачиваем на ночь. Потом варим в течение 40-60 минут. Можно добавить 1/4 ч л соды, чтобы нут хорошо размягчился. Даём остыть. Овощи нарезаем произвольно, по вкусу солим и отправляем в салатник. Заправляем маслом и можно пробовать. А собирала я салат в любимом салатнике. Он не только вместительный, но и очень красивый. Вы уже много раз могли видеть такой в моих роликах. Найти его можно на Ozon: https://vk.cc/cZ71g2 Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"