Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Елена Лёшина( Киреева)

Последний визит: 17:34

Фид

Елена Лёшина( Киреева)

поделилась публикацией

17:34

Сад Огрод Про100

Эта таблетка спасет Огурцы от всех болезней! Листья не желтеют мега урожай

Каждый сезон огородники сталкиваются с одной и той же бедой: огурцы только пошли в рост, а листья уже начинают бледнеть, желтеть по краям и сохнуть. В итоге завязи осыпаются, а те зеленцы, что выжили, растут кривыми и невкусными. Многие думают, что это зараза или грибок, и начинают заливать грядки химией. Но причина часто проста — острое голодание. Сегодня я поделюсь своим секретным методом, который выручает меня уже не первый год. Поможет нам обычный аптечный Аспаркам. 📚 Почему именно Аспаркам? Огурцы — это культура, которая потребляет калий и магний в огромных количествах. ⦁ Калий отвечает за сладость плодов и их правильную форму (чтобы не было «лампочек» и «крючков»). ⦁ Магний — это жизнь листа. Без него растение не может перерабатывать солнечный свет в энергию. В Аспаркаме эти элементы находятся в форме аспартатов. Это значит, что они не просто лежат в земле, а мгновенно усваиваются растением. Это как «энергетический коктейль», который возвращает кусты к жизни за 2-3 дня. 📚 Ка

Фид

Елена Лёшина( Киреева)

поделилась публикацией

16:17

Совет да Еда

Малосольные огурцы в рассоле по-новому: простой прием, который меняет вкус к лучшему

Всего один простой прием и малосольные огурцы в рассоле приобретают замечательный вкус. Рецепт невероятно простой и легкий, только надо будет немного подождать. Первый раз такие малосольные огурцы попробовала приготовить в прошлом году, и теперь это мой любимый рецепт. Огурцы получаются чуть ядреными, невероятно хрустящими и вкусными. Прекрасное дополнение к любым вторым блюдам и просто похрустеть! Порции 900 г Время подготовки 10 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. В банку (объем 3 литра) выкладываем зелень для засолки (у меня веточки укропа и листья хрена), горошки перца (½ ч. л.) и нарезанные зубчики чеснока (2 шт.). 2. У огурцов отрезаем «хвостики» с двух сторон. Закладываем огурцы в банку. 3. Добавляем горошки перца (½ ч. л.) и нарезанный чеснок (2 зубчика). Закрываем зеленью. 4. В воде (у меня вода фильтрованная комнатной температуры) растворяем соль (нейодированная каменная). 5. Заливаем рассолом. Банку прикрываем крышкой (плотно не закрываем) и ставим е

Фид

Яблочный пирог на кефире. Мягкий, простой и домашний.

Сегодня к чаю испекла яблочный пирог. Два крупных яблока очистила от кожицы и семян. Порезала кубиком, где-то сантиметр на сантиметр. Добавила к яблокам 50 граммов изюма. Всё хорошенько перемешала и отставила.

Ингредиенты:
- Яблоки крупные — 2 шт.
- Изюм — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л. или ванилин — 1 пакетик
- Кефир — 1 стакан
- Растительное масло — 1/2 стакана
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Теперь сделаем тесто. Три яйца. Добавляю стакан сахара. Половину чайной ложки соли. Столовую ложку ванильного сахара или можно пакетик ванилина — и всё это взбиваю миксером до белой пены. После этого добавила стакан кефира, полстакана растительного масла, опять всё хорошо перемешала и добавляю муку. Добавила сначала один стакан муки, размешала миксером, потом второй стакан и столовую ложку разрыхлителя. Всё это размешала до однородности.
2. Добавила сюда яблоки с изюмом. Перемешала. Взяла форму. Форма у меня 25 на 25. Застелила её пергаментной бумагой. Духовка у меня уже разогрета до 180 градусов. Тесто выложила. Аккуратненько разровняла поверхность. И поставила в духовку где-то на 45–50 минут. Иногда уходит чуть-чуть больше.
3. Пирог должен стать красивого золотистого, золотисто-коричневого цвета. Время вышло. Достаю пирог, вытаскиваю его из формы и даю остыть. Убираю бумагу, выкладываю пирог на красивый поднос.
Можно резать. И ставить чай или кофе. Сыну обычно мы в этом случае варим какао. Он очень любит какао с яблочным пирогом. Попробуйте. Готовится быстро, съедается ещё быстрее.
Возможные нюансы рецепта:
— Берите яблоки плотные, лучше с лёгкой кислинкой: с ними пирог получается вкуснее, и кусочки не превращаются в кашу.
— Смотрите по кефиру: если он очень густой, тесто может получиться плотнее, тогда муку лучше добавлять без горки.
— Учитывайте размер яиц: если яйца крупные, тесто будет чуть жиже, а если мелкие — может понадобиться немного меньше муки.
— Проверяйте разрыхлитель по сроку годности, потому что от него здесь сильно зависит, поднимется пирог или нет.
— Ориентируйтесь не только на время, а на свою духовку: у всех она печёт по-разному, поэтому пирог может быть готов чуть раньше или позже.
— Протыкайте пирог деревянной шпажкой ближе к центру: если она выходит сухая, значит, пирог пропёкся.
— Давайте пирогу немного остыть перед нарезкой: горячий он очень нежный и может крошиться.
А вы любите яблочные пироги больше с изюмом или без него? Напишите в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты, подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#пирог #яблоко #выпечка #кефир #изюм