Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Таня Корніцька (Козій)

Последний визит: 23 окт 2016

Фильтр

Заметки Увлечения

7 фев 2015

Готовить Здорово

Пирог а - ля драник.

Пирогом это блюдо можно назвать условно, скорее – это закусочный торт. Коржи у нас будут из картофеля, и выпекать мы их будем на сковороде.
Ингредиенты

Для коржей: Картофель — 1 кг

Яйцо куриное — 2 шт

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Для начинки: Грибы шампиньоны — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр — 70-100 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Сметана — 200 г

Соль — по вкусу

Укроп сушеный — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Картошку, лук, чеснок натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).

2. Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медл