Светлана Рудневская

Самые вкусные пирожки с картошкой и сыром: мягкие, воздушные и с аппетитной хрустящей корочкой.

Это действительно одни из лучших пирожков, которые я когда-либо готовила. Они тут же исчезают со стола, так что готовьте сразу побольше!
Ингредиенты для около 30 пирожков:
Для теста:
- Мука — 1 кг
- Тёплая вода — 400 мл и щепотка соли
- Растительное масло — 100 мл
- Яйцо — 1
Для опары:
- Молоко — 300 мл
- Сухие дрожжи — 12 г
- Сахар — 1 ч. л.
Для начинки:
- Картофель — 1 кг
- Янтарный сыр — 3 пачки
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — по вкусу
Для жарки:
- Растительное масло — около 1 л
Как готовить:
1. Приготовьте опару: слегка подогрейте молоко, добавьте дрож

Конечно вкусно и мужу понравится! Это сытные ХЫЧИНЫ с картошкой и сыром щедро смазанные маслом!

Хычины - тонкие кавказские пироги.

Ленивые хычины — отличный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус. Вам потребуется минимум усилий, чтобы приготовить эту вкуснятину! Если рецепт придется вам по душе, не забудьте поддержать его лайками и комментариями.
Ингредиенты:
- Картофель — 5–6 шт
- Соль — по вкусу
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 1,5–2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сыр — 300 г
- Зелень (по желанию)
- Сливочное масло для смазывания
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!