Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
01:13
39 комментариев
63 раза поделились
676 классов
Поделился темой
ДВЕ ОГРОМНЫЕ ПАЛКИ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ!
В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!
Куриные бедра общим весом 4 кг и куриная грудка весом 2 кг, после удаления костей и кожи, в совокупности составили итоговый вес 4,2 кг.Для приготовления на каждый килограмм мяса требуется:
- 50 мл холодной воды,
- 8 г нитритной соли,
- 8 г поваренной соли.
Процесс включает тщательное вымешивание мяса в течение 15 минут до получения вязкой консистенции. Затем мясо отправляется в холодильник на 24 часа.
На каждый килограмм мяса дополнительно необходимо добавить:
- 1 ч.л. сушеного чеснока,
- 1 ч.л. молотого кориандра,
- 1 ч.л. черного молотого перца.
Готовится блюдо при температуре 85 °C, а время запекания варьируется от 3
01:26
135 комментариев
177 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Виталя Тюринг. Канск (Красноярский край)
- Андрей Голубевг. Канск (Красноярский край)
- Андрей Глуханюкканск
- Андрей Алексеевг. Канск (Красноярский край)
6
- Джедай из Шира16121 подписчик
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ132393 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету695645 подписчиков
- MMA UFC2635 подписчиков
- НАШ ЮМОР6179 подписчиков
Правая колонка