Наталия Калинкина ( Баняс )

Это печенье обладает волшебной рассыпчатой структурой, очень простое в приготовлении и требует минимального набора продуктов. Ингредиенты: · Творог — 200 г (чем жирнее, тем нежнее, но подойдет и 5%) · Сливочное масло — 100 г (охлаждённое, не размягчённое) · Мука — 200-250 г (примерно 1,5 стакана + немного для подпыла) · Сахар — 80-100 г (по вкусу) · Ванильный сахар — 1 ч.л. или ванилин на кончике ножа · Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (можно заменить ½ ч.л. соды, гашёной уксусом) · Щепотка соли Для украшения (по желанию): · Сахарная пудра или кристаллический сахар для обваливания. Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подготовка продуктов. Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно стало холодным, но не твёрдым как камень. Творог, если он крупнозернистый, лучше перетереть через сито или взбить блендером до однородности — это ключ к нежной текстуре. 2. Замешивание теста.   *  В глубокой миске смешайте творог, щепотку соли и ванильный сахар.   *  Добавьте холодное сливочное масл

В этом сезоне пеларгонии будут расти везде. Я посадила их вместо петуний в большие высокие вазоны, в ящики возле качелей, в свободные горшки и даже просто в открытый грунт. Все дело в том, что при должном уходе герани выглядят просто бесподобно и даже к осени, когда петунии уже лысеют снизу, они смотрятся пышно и нарядно. Плющелистные герани Ампельные пеларгонии сажаю по 2-3 штуки на балконный ящик. В грунт при посадке вношу долгоиграющие удобрения типа Осмокота и потом в течение лета дважды в месяц вношу дополнительные подкормки. Очень хорошо простые водорастворимые удобрения типа Фертики или Акварина. Побеги не щипаю. Плюшка ветвится хорошо и сама расползается в разные стороны. Зональные пеларгонии Я люблю нежною любовью карликовые герани из серии Нано. В этом году высадила их прямо в грунт и планирую на зиму взять черенки, чтобы омолодить кустики. Но хочется ведь и гигантов вырастить! Поэтому в январе были посеяны новые пеларгонии из серий Мультиблум, Мэверик, Буллз Ай и белоснежная

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку. И дам ссылку на рецепт грузинского хлеба шотис пури. Шашлык в духовке. Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру кусок свиной лопатки без кости. Можно готовить из шейки и окорока. Главное, чтобы свинина была яркая, красная и с жирком. Такое мясо всегда получается сочное и нежное (проверено годами). 2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими полукольцами и отправляем в глубокую миску. 3. Лук мнем рукой до выделения сока. 4. Свинину нарезаем на средние куски (как обычно, для шашлыка). 5. Добавляем соль и свежемолотый перец (смесь перцев). Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг свинины и 350 г лука добавляю 20 г соли. Если солите еду мало, то уменьшайте количество соли. 6. Мясо с луком т