Свернуть поиск
Фид
Александр Фатов
поделился публикацией18 апр 2025
Роль рыбы в истории Русского государства
«Обыкновенная пища русских – это рыба и соленая рыбья икра, красная и черная», – рассказывал герцогу Тосканскому дипломат Якоб Рейтенфельс в 1679 году. «С хлебом они обыкновенно едят свежую и соленую рыбу…», – доносил в Лондон из столицы России посланник английского короля граф Чарльз Карлейль. «Ежедневная пища их состоит из каши, репы, капусты и крупной, большею частью соленой рыбы, которая иногда, по причине малого ее соления, очень воняет, но которую тем не менее они охотно едят…», – рассказывал голштинскому герцогу Адам Олеарий, переводчик посольства, вернувшийся из Москвы в 1639 году. Рыба и рыбные продукты – от знаменитой икры до ныне прочно забытого «рыбьего клея» – составляют наряду с драгоценными мехами и безбрежными пространствами едва ли не главный лейтмотив всех рассказов иностранцев о Московии допетровской эпохи. Некоторые из иностранных дипломатов XVII века даже пытались подводить под рыбные пристрастия русских теоретическую базу. «Несмотря на суровость климата, мясо упот
Показать еще
164 комментария
36 раз поделились
2K классов
Фид
Александр Фатов
поделился заметкой27 дек 2021
Заметка удалена или не является публично доступной
13 комментариев
1 раз поделились
16 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
273
- Жанна дочь Лии и ИванаМосква
- Сергей Vг. Урюпинск (Урюпинский район)
- Игорь КиселевичМосква
Правая колонка