МАРИЯ ФОМИНА (ИВИНА)

В июне для нас, дачников, наступает момент, определяющий вид урожая на ближайшие восемь месяцев. Я имею в виду чеснок. Многие до сих пор балуют грядки сахарно-дрожжевыми смесями, а потом честно удивляются — головки мягкие, водянистые, к Новому году скукоживаются в пыль. Раньше я и сам этим грешил. Весь смысл июньского ухода сводится к тому, чтобы дать питание строго вовремя. Угадываем момент смены рациона Мой самый верный ориентир — это стрелки. Заметил характерные завитки на цветоносах — тянуть нельзя. Я их выламываю у основания. Метод слегка грубый, но действенный — питание перераспределяется в головку. Про кончики нижних листьев, когда они начинают желтеть, тоже скажу. Обычно это списывают на жару и бросаются заливать посадки. Повторять не советую. Если влага поступает регулярно, а желтизна расползается, дело точно в голодании. Лишняя вода в июне превращает мякоть в стекловидную массу, при хранении такой чеснок преет от самой шейки. Я проверяю просто — грунт сухой на фалангу пальца,