Светлана Рыбина(Вакулюк)
Последний визит: 4 июн
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
- Ольга ПозняковаКрасноярск
- Светлана БидаКрасноярск
- василий пудиковг. Дивногорск (Красноярский край)
- Екатерина Трофимова (Еналиева)Красноярск
606
- Правобережный городской Дворец культуры286 подписчиков
- Красноярск, микр Солнечный. Купи-продай.415 подписчиков
- Одежда и обувь для всей семьи4815 подписчиков
- Кулинария 2023961 подписчик
- "Цифровая Эволюция: Работа и Знания"22 подписчика
Правая колонка