Ольга Чернышова (Черненко)

Салат с курицей и апельсинами.

• 150 гр отварной курицы
• 100 гр чернослива
• 100 гр апельсина
• 100 гр грецкого ореха
• 100 гр легкого сыра
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
• 4 ст.л греческого йогурта
• 1 ст.л легкого майонеза
• Соль по вкусу

Чернослив обязательно подержать в кипятке 30 минут.
Курицу разобрать на волокна. Яйца нарезать мелкими кубиками.
Орех мелко порубить.
Чернослив и апельсин мелким кубиком.
Сыр натереть на мелкой терке.