Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Сергей Марков

Последний визит: вчера 17:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Горшочек вари! Шесть самых вкуснейших блюд

1. Мясо с картофелем в горшочке (классика)
Как готовить:
1. Мясо нарезать кубиками, посолить и поперчить.
2. Картофель, морковь и лук нарезать.
3. В каждый горшочек уложить мясо, сверху овощи.
4. Добавить чеснок, сметану и немного воды (около 50 мл).
5. Закрыть крышкой и готовить 60–80 минут при 180°C.

2. Курица с грибами и сливками
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кубиками, грибы — пластинками.
2. Сложить курицу, лук и грибы в горшочки.
3. Залить сливками, добавить специи.
4. Готовить 40–50 минут при 180°C.

3. Гречка по-домашнему
Как готовить:
1. Обжарить слегка лук и морковь.
2. В горшочки положить гречку, овощи и мясо/гриб

Сергей Марков

22 дек 2025

Поделился темой

Zmievskie

Как самостоятельно засолить икру

Пропорции на 3 форели:
Икра - от 3 форелей
Соль - 1,5ч.л (0,5 вначале и 1ч.л в конце)
Сахар - 1ч.л
Оливковое масло - 0,5ч.л
Аккуратно достаем икру (она сейчас почти у всех самок) и заливаем её горячей водой с половиной чайной ложкой соли (45-50 градусов) на 5 минут. Пленка должна чуть свернуться и очень аккуратно отделяем икру. Остальные кусочки пленки вымываем в холодной воде, просто промываем раз 10 и перемешиваем венчиком (так удобнее).
К чистой икре добавляем соль, сахар, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время икра просолиться и станет ярко красной

Готовую икру убираем в банку и чуть добавляем оливковое масла. Хранить в холодильнике.

00:33

А ты выловил хоть одну форель?

407 533 просмотра

Сергей Марков

18 дек 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

СКУМБРИЯ вкуснее любой КРАСНОЙ РЫБЫ! Удивит всех! РЕЦЕПТ

Всем большой привет! Сегодня делюсь рецептом, который я готовлю, когда хочется вау-эффекта без лишней возни. Скумбрия — рыба простая, но если знать пару маленьких хитростей, она превращается в настоящий праздничный шедевр.