Глазурь на желатине ⠀ Пасха уже совсем скоро! Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычной глазури без добавления белков⠀ Какая она? Глазурь по вкусу очень похожа на маршмеллоу, хорошо подсыхает при комнатной температуре, не липнет, получается белой и глянцевой)) ⠀ Ингредиенты: 5гр желатина+25гр воды (если листовой, то в большом количестве воды) 125гр сахара 50гр воды немного лимонной кислоты ⠀