Татьяна Деревнина (Метлева)

Ленивый торт наполеон Для основы : Слоеное бездрожжевое тесто 800- 850гр Выпекать 20мин при 200гр Для крема крем Молоко - 1 л Сахар - 1 стак. Яйцо - 2 шт. Мука - 3 ст. л. Сливочное масло - 100 г Ванильный сахар — 5 г Приготовление: Тесто немного раскатать и нарезать на небольшие квадратики, выложить на пергамент и запечь 20 минут при 200 градусах. Для крема смешиваем яйца, сахар, муку и часть молока. Перемешать венчиком до однородности и влить оставшееся молоко. На медленном огне помешивая довести до загустения, после убрать с огня, добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать и оставить пока не остынет. Далее разделяем запеченную основу на части, немного оставляем для посыпки

Кабачковый бум: встречаем сезон с размахом и готовим шедевры!

Лето подходит к концу, и это значит, что прилавки ломятся от сочных, зеленых, налитых солнцем кабачков. Скромный овощ, который часто недооценивают, в это время года превращается в настоящего короля кухни, открывая нам безграничные возможности для кулинарного творчества. От легких салатов до сытных запеканок и даже сладких десертов – кабачок способен удивить своим многообразием вкусов и текстур. В этой статье вы узнаете: • Почему кабачок - полезные свойства • Цветы кабачков – деликатес • Самые популярные блюда из кабачков • Идеи для кулинарных экспериментов • Рецепт пиццы из кабачков • Сладкие сюрпризы из кабачка • Советы и хитр