Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

lia Diasamidze

Последний визит: 10 фев 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

lia Diasamidze

6 окт 2015

Простые рецепты в домашних условиях

ТИРАМИСУ ☕

Ингредиенты:

✔ кофе молотый 50 г
✔ яичный желток 3 шт.
✔ сахар-песок 60 г
✔ ром светлый 40 мл
✔ маскарпоне 350 г
✔ сливки 30-33% 250 мл
✔ сахарная пудра 30 г
✔ бисквитное печенье 200 г
✔ какао-порошок 30 г

Приготовление:

1. Заварите очень крепкий кофе из 50 г кофе и 350 мл воды и остудите его. Должно получиться 300 мл кофе. В остывший кофе добавьте ром, коньяк или миндальный ликер.
2. В желтки добавьте сахар и взбивайте их на водяной бане, пока они не станут светлыми и густыми. Затем снимите и продолжайте взбивать, пока масса не остынет. На все должно уйти 6-7 минут.
3. Разомните маскарпоне и добавьте к нему желтки - перемешать до однородности
4. Очень холодные жирные сливки

lia Diasamidze

4 окт 2015

Rau ✞ B

ქედას ვიყავ, ქედა ვნახე...
რა უცვლელია ქედას სახე,
ახლოს როცა მივეახლე
თან სიმღერა შემოვძახე:
"რა მზე გიმზერს მოცახცახე,
რა ჩხავერი სავენახე
რა ბაღები? რა ყანები?
რა სახლი და რა მოსახლე...
რა მზე დიდი ზენდიდია
რა ცხმორისი, რა მერისი
რა შობა და ზეიმია
ჩვენი დროის საფერისი...
ზვარეს ზვარი, ორცვას ცვარი
ძენწმანს შველთა საბალახო,
ქედა ჩემი საფიცარი
ჩემი გულის სამოსახლო..."