Зоя Вашкевич

Печеночный торт-закуска. Все гости обязательно попросят рецепт!

Сегодня приготовим торт для праздничного стола. Но торт необычный — несладкий. Это закусочный торт из печени.
Все, кого я угощала этим тортиком, говорили, что это самый вкусный печёночный торт, который они пробовали, и непременно просили у меня рецепт.
Ингредиенты:
500 гр куриной печени
2 яйца
соль, специи по вкусу
120 гр муки
150 мл молока
30 гр растительного масла
Поджарка:
1-2 луковицы
1 морковь
соль, перец
Прослойка:
100 гр сливок
100 гр сметаны
Приготовление:
1. Для приготовления самих блинчиков-коржей нам понадобится 500 грамм куриной печени. Её необходимо измельчить с помощью блендер