Светлана Сосновская (Михасова)

Друзья, открываем нашу ежегодную рубрику "Пасхальный марафон - 2025", в рамках которой будут публиковаться рецепты куличей, творожной Пасхи, варианты окрашивания яиц и всего, что связано с этим светлым праздником! Показываю личным примером, в каком формате принимаются ваши заявки: чем подробнее рецепты, тем лучше (идеально подкрепить фотографиями процесс приготовления). Всех, чьи рецепты будут опубликованы, отмечу пасхальными призами. Добавляем сахарный песок (2 ч. л.) к дрожжам (у меня сухие, 11 г). Теплыми сливками (240 мл) заливаем дрожжи (11 г). Если сливки будут слишком горячими, дрожжи погибнут, холодными - не заработают. Нужно нагреть сливки до приятного теплого состояния. В ход идет просеянная мука (внимание, добавляйте по столовой ложке, чтобы случайно не переборщить с мукой. ) В итоге получится такая густая, вязкая масса. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле. 20-30 минут, и опара удвоится в размере. Пока опара подходит, разбиваем в отдельную емкость яйца (берите миск