Левая колонка
Последний визит: 17:08
Фильтр
Поделилась темой
Глазурь, которая застывает и не трескается
Ингредиенты:сахарная пудра – 100 г
желатин – 1 ч.л
вода – 4 ст.л
Приготовление:1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Быстро украшаем куличи.
Приятного аппетита!
поделилась публикацией
Идеальный пасхальный кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха
Всем привет! Сегодня я готовлю кулич. Если вы ищете рецепт кулича - берите, он получается вкусный и ароматный! Начну с подготовки опары для теста. 300 мл молока, примерно 32 градуса Цельсия температуры. Молоко 3.2% жирности Добавляю 100 грамм сахара. 18 грамм живых дрожжей. Если используете сухие, то 6 грамм, либо 2 чайные ложки. Растворяю дрожжи в молоке и даю постоять 10 минут в теплой кухне без сквозняков. Прошло 15 минут. Образовалась пенная шапка - дрожжи работают. 100 грамм растопленного сливочного масла. 2 щепотки ванилина + 1/2 чайной ложки соли 1 куриное яйцо, полежавшее 2 часа при комнатной температуре 170 граммов изюма я промыла и просушила, ещё у меня маленьких сушеный инжир. Инжир необязателен - по желанию, у меня его 1 горсть. Можно добавлять любые сухофрукты или цукаты. Мука пшеничная высшего сорта, 650 грамм. В зависимости от муки - её количество может варьироваться. Муку я всыпаю постепенно, просеивая её. Тесто вымешивается за пару минут. Вмешиваю изюм с инжиром в
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
«НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ» – Не Пирог, а просто феерия вкуса 
Невероятно вкусный пирог с творогом получится у вас по этому рецептуМасла сливочного – 100 гр; Молока (жирность 3.2%) – 150 мл;
Три яйца; 500 гр муки; Щепотка соли; сахара – 4 ст.л.;
Сухих дрожжей – 8 гр;
Начинку мы сделаем из:
Пары столовых ложек сахара (может и больше, если творог кислый);
Творог (пожирнее берите) – 250 гр; Желток и горсть изюма;
Немного ванильного сахара и столовая ложка сметаны с горкой.
Приготовление:
Сперва сделаем тесто. Жидкое сливочное масло перешиваем с сахаром, солью, теплым молочком и яйцами.
Просеиваем в эту массу муку и дрожжи. Замешиваем тесто. После того, как у вас в руках окажется эластичный и однор
Поделилась видео
03:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
110
- Юлия СергеевнаРыбница
- Светлана РимарьАфины
- Олег ДжугостранРыбница
- Галина БурлакаРыбница
47
- котики9553 подписчика
- Приднестровский исторический ПОРТАЛ1250 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь79904 подписчика
- Садовые фантазии19961 подписчик
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8928039 подписчиков