Лариса Бульба (Пушкарёва)

ПИРОГ за 1 минуту лучше ПИЦЦЫ!

Сегодня я предлагаю приготовить очень простой пирог - пиццу на жидком тесте. Пирог простой и быстрый, тесто делается буквально одну минуту, просто смешиваете все ингредиенты и готово! Не нужно ничего взбивать миксером, даже можно обойтись без весов. Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250 мл) Мука - 1 стакан (160 г) Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Начинка: Сыр - 160 г Ветчина - 150 г Грибы - 3 - 4 шт. Лук - по вкусу Приготовление: 1. В миску разбиваем яйцо, наливаем теплый кефир, просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель ( можно заменить на 0,5 ч. л. пищевой соды), растительное масло и все ингредиенты хорошо перемешиваем. 2.