Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:24
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Салат «Ацецили» по-грузински с баклажаном
Предлагаю попробовать изысканный грузинский салат Ацецили, который восхищает своим ярким вкусом, сочетанием бодрящих ингредиентов, ароматных специй и свежести зелени. 
Грузинский салат Ацецили
Ингредиенты: 
- Баклажаны: 4 шт.
- Кинза: 30 г
- Гранат: 1 шт.
- Грецкие орехи: 100 г
- Репчатый лук: 1 шт.
- Чеснок: 4-5 зубчиков
- Яблочный уксус: 3 ст. л.
- Вода: 4 ст. л.
- Смесь перцев: 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели: 1/2 ч. л.
- Сахар: 1 ч. л.
Сначала очищаем баклажаны, нарезаем их на слайсы и немного солим. Затем обжариваем их в растительном масле с двух сторон до готовности.- Кинза: 30 г
- Гранат: 1 шт.
- Грецкие орехи: 100 г
- Репчатый лук: 1 шт.
- Чеснок: 4-5 зубчиков
- Яблочный уксус: 3 ст. л.
- Вода: 4 ст. л.
- Смесь перцев: 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели: 1/2 ч. л.
- Сахар: 1 ч. л.
Для заправки соединяем в чаше блендера кинзу, репчатый
01:24
Поделилась темой
Поделилась темой
ХРУСТЯЩАЯ И НЕЖНАЯ СЛОЁНАЯ САМСА
Ингредиенты для теста:- Молоко – 400 г
- Сливочное масло – 200 г
- Растительное масло – 100 г
- Мука – «на глаз» (тесто должно получиться эластичным)
- Соль
Для начинки:
- Куриное филе
- Лук
- Соль и перец
При желании начинку можно заменить на другую по вашему вкусу.
Хрустящую и нежную слоёную самсу следует запекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления составляет примерно 25–30 минут, в зависимости от размера изделий. Следите за тем, чтобы самса приобрела золотистую и равномерно подрумяненную корочку.
01:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
258
- ИРИНА ПОЕЗДКИ В ГОРЫг. Зерноград (Зерноградский район)
- Сергей Шевлюгаг. Осинники (Кемеровская область)
- Любовь КущёваКонзавод