
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Что приготовить в горшочке? 5 рецептов блюд в горшочке.
Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400 г репчатого лука, 50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов, 15 г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить. Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха «жареного ореха». Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной. Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью. Ингредиенты: 1 цыплен
Показать еще
22 комментария
261 раз поделились
4.7K классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
02:26
5 комментариев
41 раз поделились
529 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
291
88
- Готовим с Калниной Натальей267678 подписчиков
- Инга на кухне1566297 подписчиков
- УХ ТЫ, КУХНЯ32429 подписчиков
- Готовим вместе с Машей Маковецкой26755 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1138258 подписчиков