⭐️ 10 из 10 баллов. Один из моих любимых супов. Очень вкусный, сытный и при этом простой. ⏰ Подготовка 2 ч. 🍽 6-8 порций 🛒 Ингредиенты • 1 потрошенная курица весом 1,2 кг 2 небольшие луковицы • средний пучок кинзы • 2 ст.л. муки • 3 желтка • 2 ст.л. сливочного масла • 2 ст.л. белого винного уксуса • 1 ст.л. молотого имеретинского шафрана • соль • свежемолотый черный перец • свежевыжатый лимонный сок для подачи 👨🏻🍳 Приготовление 1. Залить курицу 2 л холодной воды в кастрюле и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь и снять пену. Варить до мягкости, около 1 часа. 2. Имеретинский шафран залить 1/3 стакана кипятка и оставить настаиваться. 3. Когда курица сварится, выложить её на блюдо и оставить остывать. Нарезать лук мелкими кубиками, растопить в сковородке масло, положить лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, 10 минут.
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
🥘 Лобио рюмили — грузинская классика с орехами и зеленью Среди десятков рецептов лобио каждый найдёт свой любимый. Этот вариант — лобио рюмили из красной фасоли, с жареным луком, грецкими орехами и свежей зеленью. Простое, но невероятно ароматное блюдо, которое можно подать и как самостоятельное, и как гарнир. 🛒 Ингредиенты: Фасоль красная — 250 г Лук репчатый — 3–4 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Орехи грецкие — 80 г Зелень (петрушка, кинза или укроп) — по 0,5 пучка Уксус 9% — 1–2 ч. л. Соль — 0,5–1 ч. л. Перец молотый — 0,25 ч. л. 👩🍳 Приготовление: Фасоль. Переберите и промойте, залейте холодной водой и оставьте на 2–3 часа. Затем слейте воду и отварите фасоль до мягкости (около 1 часа). Процедите. Лук. Очистите и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте масло, слегка обжарьте лук до золотистости. Орехи. Раздавите грецкие орехи скалкой или измельчите в ступке. Зелень. Мелко нарежьте петрушку, кинзу или укроп. Заправка. В миске соедините фасоль, обжаренный лук, орехи, уксус, зелень, перец и соль. Хорошо перемешайте.
Всем привет. Сегодня готовим тот самый суп из рыбных консерв в казане на костре. готовится быстро, просто и получается очень вкусно. Обязательно повторите! Смотри видео и подписывайся на группу https://ok.ru/senyavdele
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
