В талицком твороге обнаружили запрещенную пищевую добавку — микробную трансглутаминазу Трансглутаминаза — ГМО-фермент, который оказывает негативное влияние на организм человека. Производители «Талицкого молока» нарушили требования технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» и использовали в своих продуктах небезопасный фермент. Однако их творог и молоко продолжают в больших объемах поступать в детские сады и школы по всей Свердловской области. Чем опасно употребление этого фермента для человека, смотри в видео.