Галина Гуляева

Салат из свежей капусты и моркови, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным блюдам. - Капуста белокочанная ~ 400-500г - Морковь 1 шт. ~ 80г - Уксус 9% - 1.5 ст.л. - Масло растительное - 2 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Зелень - по вкусу Молодую капусту тонко нашинковать. Добавить соль и немного помять руками, что бы она дала сок и размягчилась. Добавить уксус и перемешать. Натереть на терке очищенную морковь. Добавить в салат сахар и пару столовых ложек растительного масла, перемешать. Зелень добавляем по желанию. Поставить в холодильник хотя бы на 30 минут, а лучше на час. Вот и всё, Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, готов! У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! ************************ Видеорецепт) 🔽 Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit Приятного аппетита! Позитивного всем дня! 😊🧡

Всем привет! Сегодня я приготовлю интересное, простое в исполнении, вкусное блюдо из кабачков. Это тонкая овощная запеканка с ветчиной сыром и помидорами, нежная и сочная. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ СТАТЬИ. 1. Разрыхлитель перемешиваем с мукой. 2. Помидоры режем полукольцами, сыр натираем на крупной тёрке,а ветчину нарезаем мелким кубиком. 3. Кабачки мы так же натираем на крупной тёрке и ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТЖИМАЕМ от лишнего сока. 4. В яйца добавим соль и сушёный чеснок, хорошенько разболтаем вилкой и выливаем в кабачки. Всыпаем туда же муку и хорошенько размешиваем кабачковую массу. 5. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем наши кабачки, равномерно всё разравниваем. 6. Сверху посыпаем ветчиной, потом раскладываем помидоры и засыпаем всё тёртым сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 35 минут. 7. Такую запеканку нужно остудить иначе достать её из формы будет сложно так как она очень нежная. Подавать можно со сметаной и зеленью. Для пр