Вера Кочетова (Довыденкова)
Последний визит: 05:42
Фид
Вера Кочетова (Довыденкова)
поделилась публикацией29 мая
Беру 4 пакетика кофе 3в1 и делаю вкуснейший торт «Капучино» - без выпечки, кто пробовал, все в восторге!
Однажды пришла к подруге в гости и она угостила меня интересным десертом-тортом от которого я была в восторге. Конечно же, я сразу спросила состав и способ приготовления. Оказалось, что продукты совсем простые и делать его быстро и просто. Теперь это один из любимых десертов, который я часто готовлю и хочу поделиться рецептом с вами. Для десерта нам понадобятся четыре пакетика растворимого кофе "3 в 1". Можете взять с карамелью или другими вкусовыми добавками. Высыпаем все четыре пакетика в чашку. Заливаем кофе 200 мл крутого кипятка и перемешиваем. В отдельной посуде взбить 500 граммов сметаны 20-25% жирности и 100 граммов сахарной пудры. Кофейный напиток остудить до 60 градусов и добавить 20 граммов быстрорастворимого желатина. Отставить в сторону. Силиконовую форму хорошо смазать растительным маслом. К сметане добавить кофейно-желатиновую массу и перемешать миксером. Вылить основную массу в форму. Печенье "Мария" смочить в молоке и выложить, как основу торта. Накрыть пищевой пленкой
Показать еще
Фид
Вера Кочетова (Довыденкова)
поделилась публикацией24 мая
Корзинки с белковым кремом, как в СССР
Корзиночки из песочного теста в СССР готовили в нескольких вариантах. В кондитерских их украшали высокой белоснежной шапочкой из крема, мармеладом и фруктами, но, пожалуй, самими популярными были корзинки с грибочками. «Шляпки» съедались в первую очередь, дальше следовали «ножки» и «листики» из белкового крема, ну и уже в самом конце доходила очередь и до песочной корзиночки с джемом (повидлом) и остатками крема. Крем бессовестно пачкал все лицо, а крошки рассыпались где ни попадя, но детскому счастью не было предела! Рецепт требует много времени. Вам нужно испечь корзинки и шляпки для «грибов», сварить джем, сделать белковый заварной крем, а потом, наконец, собрать все воедино. Перед подачей десерту нужно охладиться — постоять в холодильнике минимум 1 час, чтобы крем окончательно остыл и стабилизировался. Учитывайте этот момент, когда будете планировать выпечку. Совет! Используйте джем с кислинкой, чтобы пирожное не получилось приторно сладким. Общее время: 2 часа | Время приготовлени
Показать еще
Фид
Вера Кочетова (Довыденкова)
поделилась темой30 мар
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Наталья Силонова(Худина)рп. Озинки (Озинский район)
- Елена Сирота(Журавлёва)Саратовская обл.п.Синегорский
- Владимир КиршСанкт-Петербург
- Виктор Идельбаеврп. Озинки (Озинский район)
132
- Озинки. Частные объявления. Барахолка.4095 подписчиков
- ВкуСная группа!137156 подписчиков
- домашние торты на заказ в Таганроге(рецепты).22980 подписчиков
- ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ КАК У БАБУШКИ! ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!45473 подписчика
- Добрые хозяюшки - Рецепты домашней кухни61599 подписчиков
Правая колонка