Зануфриенко Наталья

Что согреет в холод? Конечно, горячий глинтвейн, грог или пунш! Для справки: 📍пунш — горячий напиток родом из древней Индии; в классическом варианте включает 5 обязательных компонентов: ром, вино, фруктовый сок, сахар (мед), пряности 📍глинтвейн считается одной из разновидностей пунша; это горячий напиток на основе красного вина с различными специями и пряностями 📍грог — еще одна разновидность пунша; в его состав обязательно входит крепкий чай и ром (коньяк), к которым добавляют по вкусу различные сиропы, фрукты и пряности 📎 Глинтвейн с перцем «Тайна Мидаса» 1 л красного вина 1-1,5 стакана сахара 2 яблока 15-20 горошин черного перца корица, гвоздика — по вкусу В красное вино добавить сахар, порезанные яблоки, перец и пряности. Довести до кипения, снять с огня, настоять 10-15 минут, процедить. В бокалы можно добавить по ломтику лимона или яблока. 📎 Молочно-коньячный грог «Молочный берег» 1 ч.л. рома 50 мл коньяка 100 мл молока 50 мл крепкого чая ломтик апельсина Смешать молоко и чай, разогреть. Перелить в кружку, добавить ром и коньяк, положить ломтик апельсина. 📎 Белый пунш «Снегопад» 250 мл белого вина 1/3 стакана шампанского (игристого вина) 1 ч.л. рома сахар, гвоздика, корица, лимонная цедра — по вкусу Вскипятить белое вино с сахаром, добавить пряности и цедру лимона, поварить еще минуты 3-4, снять с огня, процедить, добавить ром, потом влить шампанское, разлить по бокалам и подавать на стол. Всем тепла и вкусных напитков!