Евгения Салова

ЛЕПЕШКИ творожные на сковороде! Завтрак, к чаю, на перекус! Готовим буквально за 5 минут! Муку в/с меняем на любую муку: ц/з, рисовую! Ингредиенты: Приготовление: Добавьте разрыхлитель и всё тщательно перемешайте до однородной консистенции. Сформируйте лепёшки из творожной массы и выложите их на сковороду. Подавайте со сметаной! Приятного аппетита!

Сочниками называли маленькие сладости с начинкой из творога, характерной формы полумесяца. Этот вкус знаком каждому, кто вырос в СССР, ведь тогда именно эти печенья были неизменным атрибутом детских праздников, чаепития в гостях и уютных семейных вечеров. Сегодня мы предлагаем вспомнить аромат настоящих советских сочников и приготовим их дома самостоятельно! Для теста: Для начинки: Для смазывания верхушек перед выпечкой: Дополнительно потребуется немного растительного масла для смазки противня. Разогрейте духовку заранее до 180 градусов Цельсия. Перед отправкой в печь смажьте поверхность каждого сочника смесью желтка и молока. Это придаст готовому изделию красивый золотистый цвет. Выпекаем в духовке приблизительно 15 минут, пока печенье не приобретёт приятный румянец. Готовые горячие сочники лучше сразу переложить на решетку остывать. Теперь осталось только подать сочники к столу с чашечкой горячего чая, кофе или молоком. Приятного аппетита! Пусть воспоминания о советской кухне согре

Когда на кухне появляется настроение повозиться с дрожжевой выпечкой, я часто останавливаюсь именно на этих творожных подковках. Они получаются мягкими, воздушными, а начинка из творога с изюмом — сочной и нежной. Тесто готовится по моему любимому рецепту, и ни разу меня не подводило. Продукты самые обычные, всё есть под рукой. Что понадобится для теста: Для начинки: Для смазывания: Начинаю с опары. В миску вливаю тёплое молоко, добавляю одну столовую ложку сахара из общего количества, все сухие дрожжи и размешиваю венчиком до однородности. Муку обязательно просеиваю заранее. Беру пару ложек из отмеренного объёма и вмешиваю в жидкую смесь, чтобы опара стала консистенцией густой сметаны. Накрываю миску полотенцем и оставляю в тёплом месте на двадцать минут. За это время дрожжи просыпаются, на поверхности появляются пузырьки и шапочка. Когда опара готова, слегка перемешиваю её и добавляю оставшийся сахар, одно целое яйцо и один белок, растительное масло, растопленное сливочное масло и со

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня мы приготовим торт «Мой Идеал» — тонкие медово-ореховые коржи, пропитанные ароматным чаем, с нежным сливочным кремом и хрустящей ореховой крошкой. Готовится просто, а результат превзойдет все ожидания! Если вы любитель ореховых тортов — вы просто обязаны его приготовить! Этот десерт станет вашим коронным блюдом и точно покорит сердца гостей. 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Все продукты должны быть комнатной температуры — так коржи получатся нежнее, а крем более однородным. В чаше взбейте миксером 120 г сливочного масла (4 ст. л.) с 100 г сахара (5 ст. л. без верха) и щепоткой соли до светлого и пышного состояния. По одному вбейте яйца (2 шт., С1), каждый раз тщательно взбивая. Добавьте 90 г мёда (3 ст. л.), взбейте. Замените миксер на силиконовую лопатку. Теперь всыпьте 100 г измельчённого фундука или арахиса, по вашему желанию, 320 г просеянной муки (16 ст. л. без верха) и 10 г разрыхлителя (2 ч. л.)