Светлана Порошина(Горбоконенко)

«Запечённая свинина с клюквенно-апельсиновым соусом»

Если вы хотите удивить гостей и сделать горячее блюдо действительно праздничным, попробуйте сочетание сочной свинины и яркого клюквенно-апельсинового соуса.
Это блюдо смотрится празднично, пахнет Новым годом и создаёт на столе тот самый эффект «вау».Поэтому в северных странах её использовали как главный зимний витаминный продукт, а позже — как обязательное украшение рождественских блюд.