Наталия Романова(Алешкевич

Всех приветствую! Продолжаю свою рубрику готовых меню: три завтрака, три обеда, три ужина — с ингредиентами и подробным приготовлением. Сохраняйте, готовьте, рассказывайте, что получилось. Капуста, которую я обычно воспринимаю как «наполнитель для борща», здесь играет первую скрипку. Сметана делает омлет нежным, а сыр создаёт ту самую золотистую корочку. Ингредиенты: Приготовление: Капусту мелко шинкуем, солим и мнём руками — это, кстати, отличный способ выпустить пар, если вас что-то раздражает с утра. Взбиваем вилкой яйца со сметаной, добавляем натёртый сыр, перчим, пробуем на соль. Разогреваем сковороду с маслом, выливаем смесь, накрываем крышкой и томим на слабом огне 2–3 минуты. Переворачиваем и доводим до готовности. Поджариваем хлебушек — и все довольны. Проверено: даже тот, кто «не любит капусту», просит добавки, так что увеличивайте ингредиенты. Говядина, томящаяся полтора часа в бульоне, — это медитация. Пока мясо варится, я успела прибраться, ответить на три рабочих пись

Курица и грибы — классическое сочетание, которое никогда не надоедает. Если соединить их в сливочном соусе, получится нежное, сытное и очень ароматное блюдо, которое прекрасно подойдёт и для будничного ужина, и для романтического ужина. Приготовить его несложно: достаточно всего 30–40 минут, а результат порадует всю семью. Шаг 1. Подготовка курицы. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу на сильном огне до золотистой корочки. Жарьте почти до готовности, затем переложите мясо в миску. Совет: чтобы грудка осталась сочной, не пересушивайте её — достаточно 6–7 минут обжарки. Шаг 2. Грибы. Шампиньоны нарежьте на четвертинки. Выложите их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте около 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Важно: грибы нужно жарить на высокой температуре, чтобы они не тушились в выделившемся соке, а именно обжаривались. Шаг 3. Соединение. Верните курицу в сковоро

Сегодня хочу поделиться с вами, что готовим на два дня для себя. Может, кто-то возьмет что-то за идею для себя? Рассольник без томата с фрикадельками со свиным фаршем: Ингредиенты: Ингредиенты:

КАК из КАПУСТЫ приготовить вкусный ужин, который УДИВИТ всех? Иногда хочется чего-то вкусного, но не хочется тратить много времени на готовку. В такие моменты на помощь приходят простые и быстрые рецепты. Сегодня я поделюсь с вами одним из них — ленивым рецептом ужина с капустой и фаршем. Ингредиенты: Приготовление: Капуста и фарш: Отжмите капусту и соедините её с фаршем и луком. Шапочка: Для шапочки смешайте сметану (20%) 5 ст л Этот ужин получается невероятно вкусным и сытным. Попробуйте и убедитесь сами!