По этому рецепту получается самый нежный, вкусный и слоистый "Наполеон" из всех, которые я пробовала. За многие годы мной опробовано множество рецептов. И из книжек, и люди рассказывали и сама придумывала. Какие только виды теста я не использовала! И пресное слоеное, и на уксусе, и на пиве, и быстрое слоеное (так называемое татарское). Нет! Все это не настолько вкусно, как тот рецепт, что я опишу сейчас. В общем, пробуйте.