Ирина Хайтул

Домашний мармелад.

#рецепт
Ингредиенты:
● апельсиновый сок - 100 мл
● вода - 100 мл,
● лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
● желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную

Рассыпчатый и сочный рис с курицей в духовке

#рецепт
Ингредиенты:
- куриные бедра — 5 шт.
- лук — 1 головка.
- морковь — 1 шт.
- сырой рис — 2 ст.
- вода или бульон — 5 ст.
- растительное масло для жарки
- специи, соль
Приготовление:
1. Промываем рис и оставляем немного набухнуть;
2. Бедра солим и добавляем специи, натираем каждый кусочек, чтобы специи полностью покрыли каждое бедрышко;
3. Обжариваем бедрышки на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до красивого румяного цвета;
4. В этой же сковороде обжариваем морковь и лук;
5. Затем добавляем рис и слегка его обжариваем пару минут;
6. Сверху выкладываем обжаренные бедрышки и заливаем подсоленной водой так, чтобы вода покрыл