Галина Провоторова

Абхазские вина и виноделие в Абхазии в целом - это одна из самых сложных тем современного винодельческого рынка. С одной стороны, все профессионалы осуждают и открещиваются от вин Абхазии, с другой - эти вина очень любит обычная публика. Я сам много раз советовал абхазских вин, как минимум, сторониться. Но, ввиду того, что народ продолжает их брать большими объемами, а виноделие республики все же не стоит на месте, я решил попробовать глубже разобраться в вопросе. Абхазских вин довольно много. И есть ли все-таки среди них экземпляры высокого качества, которые можно брать? Давайте сегодня разберемся в вопросе. А начать я хочу с домашних абхазских вин. И вот их то я, в первую очередь, брать не посоветую. Не стоит верить, что это вина из собственного, собранного своими руками винограда, и сделанные "как для себя". Абхазское домашнее виноделие работает только с одной целью - обогатиться за счет туристов. Никаким качеством там и не "пахнет". Не думайте, что пары кустов винограда в абхазском