ТОНКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ (Любимый рецепт)
Ингредиенты:
5 - 6 яиц (в зависимости от размера)
250 г сливочного масла комнатной t
ваниль, щепотка соли
200 -250 г сахара
1 ч ложка разрыхлителя
300 - 350 г муки
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
Добавить мягкое масло, ваниль - взбить.
Добавить муку с разрыхлителем - перемешать.
** Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.
Приятного чаепития!
Огурцы и зеленый горошек "Набор для оливье"
Ингредиенты:
На 1 л. банку:
● 350 г воды
● 1 ст. л. соли (без горки)
● 2 ст. л. сахара
● 1 ст. л. 9% уксуса
● чеснок
● специи по вкусу
● зелёный горошек
● огурцы
Приготовление:
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.
Приятного аппетита!
Торт "Мечта жuзнu" Гостu просто смели со стола
Ингредuенты:
100 г слuвочного масла
банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан мукu
1/2 ч.л. соды
1-2 ч.л. какао
Крем:
300 г сметаны
150 г сахара
Прuготовленuе:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбuть с сахаром мuксером( я взбuвала 5 мuнут) и смазывать коржu
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впuтывался, а не стекал.
Сверху можно украсuть шоколадом u ягодамu. Поставuть в холодильнuк, чтобы он
пропuтался u настоялся