Татьяна Иванова(Пономарёва)

Салат охотничий – прекрасный вариант закуски, которая станет дополнением к любому блюду. Приготовление данного салата с использованием зеленых помидоров является очень удачным. Такая заготовка на зиму внесет разнообразие в рацион. Салат охотничий также сможет украсить праздничный стол, приятно удивив своим вкусом гостей. Ингредиенты: - Помидоры зеленые - 400г - Огурцы - 300г - Болгарский перец сладкий - 200г - Капуста белокачанная - 300г - Лук репчатый - 1 головка - Морковь - 100г - Уксус столовый 9% - 1ч.л - Чеснок - 1 зубчик - Масло растительное - 2ст.л - Соль по вкусу Готовить салат Охотничий из зеленых помидоров на зиму просто! Морковь необходимо очистить, промыть и нарезать некрупной соломкой. Использовать в данном случае крупную терку не стоит, в таком виде морковь станет слишком мягкой. Болгарский перец промойте, разрежьте на две части, извлеките внутренние перегородки с семенами. Сам перец порежьте некрупными кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите с помощью но