Лепешки с восхитительной начинкой
Готовлю постоянно, так как съедаются они моментально.
Ингредиенты:
250 мл кефира,
2 ст просеянной муки,
200 г натертого сыра (можно смесь),
0,5 ч ложки соды,
1 ч ложка сахара,
0,5 ч ложки соли.
Для начинки:
1 пучок укропа,
200 г колбасы или ветчины,
100 г натертого сыра,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Ингредиенты для теста перемешать и замесить тесто, затем разделить его на 4 части и раскатать.
2. Добавить начинку и закрепить края вверху, после чего, слегка раскатать.
3. Обжарить лепешки с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!