Елена Гордеева

🌟 Ужин за 20 минут 🫑 Ингредиенты: 300 г свиного фарша 300 г говяжьего фарша соль, специи для фарша 3 ст л сметаны 3 ст л томатной пасты 1 ст л крахмала (у меня кукурузный) 30 г сыра 2 зубчика чеснока морковь 1 шт зелень ♻️ Приготовление: 🔅К фаршу добавить соль, специи, черный перец, измельчённый чеснок, перемешать и сформировать тефтели. Выложить их на разогретую сковороду и обжаривать под крышкой. 🔅Смешать сметану, томатную пасту, крахмал и воду. Когда тефтели обжарились с одной стороны, перевернуть их, добавить натертую морковь, потушить 5 минут, добавить соус и немного воды. 🔅Потушить под крышкой 5-7 минут и в конце посыпать тертым сыром и зеленью. Пока тефтели тушаться, сварить любой гарнир. Приятного аппетита!