нина слесарева

Сегодня буду готовить торт «Изумрудный бархат». Торт готовится без красителей, а изумрудный цвет коржам придает шпинат. В составе торта – нежный йогуртовый крем, для яркости немного клубники и разноцветных кубиков желе. Торт получается легкий, вкусный и просто потрясающе красивый на разрезе. Мой авторский рецепт. Попробуйте приготовить! Для бисквита на форму 24 см: 200 г муки (можно 1 ст. ложку заменить на крахмал) 100-150 г шпината 5 средних куриных яиц 75 г растительного масла 200 г сахара 50 мл горячей воды 8 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя для теста щепотка соли Для крема: 250 г натурального йогурта 500 мл сливок 33-35% 150 мл молока 15 г желатина 150 г сахара 8 г ванильного сахара Для наполнения: 200-400 мл готового желе 300 г клубники немного белого шоколада для украшения Вес торта - 2,5 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У шпината я возьму только листики без ножек. Если вы будете готовить с замороженным шпинатом, то его нужно будет предварительно разморозить, а если будете готовить со