Бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ (секретный вариант)
Этот вариант невероятно само совершенство! Вам обязательно нужно его попробовать, и вы больше никогда не вернетесь к предыдущим!
Главные напоминания:
Все ингредиенты комнатной температуры
Духовка разогрета заранее
Масло лучшего качества
Норма на 18см
И так, поехали:
Масло сливочное 82,5% - 220 г
Сахар - 290 г
Яйца – 140г.
Кефир 3,5% - 250 г
Мука - 315 г
Разрыхлитель - 10 г
Какао - 10 г
Краситель
Сливочное масло взбить с сахаром до белой пышной массы. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Добавить кефир и хорошо смешать на низких оборотах.
В отдельной чаше смешать все сухие ингредиенты и ввести в тесто. В конце ввести кр