Марина Языкова (Кочанова)

Тыквенный сок с яблоками и лимоном на зиму

Ингредиенты:
1,5 кг очищенной тыквы,
500 г яблок,
сок половины лимона,
300 г сахара,
3 литра воды.
Приготовление:
1. Тыкву и яблоки почистить и порезать. Загрузить в кастрюлю. Добавить сок лимона и влить воду.
2. Варить до готовности тыквы и затем измельчить до однородности погружным блендером.
3. Добавить сахар и варить 10 минут.
4. Разлить по стерилизованным банкам и закатать, после чего перевернуть и тепло завернуть, пока банки с соком не остынут.
Приятного аппетита!