светлана смирнова

Тесто, которое ждёт вашего удобства... Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгой возне с опарой и подъёмом теста останавливает. Этот рецепт — полная противоположность сложным процессам. Здесь всё просто: смешал ингредиенты — и базовый полуфабрикат готов. Его главное преимущество в том, что оно не диктует вам условия. Поставили тесто в холод — и можете вернуться к нему через час, через три или даже на следующий день. Оно будет ждать, а вы в удобный момент быстро налепите и обжарите пирожки. Они выходят с мягкой, нежной серединой и румяной корочкой. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь

Кто не любит плов? Думаю таких людей практически невозможно отыскать, разве что единицы. Плов любят все, как говорится... от мала до велика... Плов готовится по-разному, рецептов приготовления много, но всех объединяет один ингредиент, любой плов готовится конечно же с рисом... и не только. Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех, кто только начинает готовить, не помешает знать некоторые нюансы, очередность добавления ингредиентов, температуру приготовления, соотношение продуктов и многое другое. Знаю, скажете что нет ничего сложного в приготовлении плова, но... даже у опытных хозяек, и я, не исключение... не всегда всё получается на отлично, всегда бывает что-нибудь да не так... Чтобы у всех хозяек, особенно начинающих было всё ТАК, мы сегодня и поговорим в этом посте. Какой рис выбрать для плова? Важное условие рассыпчатого плова - правильный рис. Он должен быть с низким содержанием кр

Банка рыбных консервов есть практически в любом доме. Чаще всего мы открываем её, когда нужно быстро приготовить бутерброды или суп. Но возможности этого продукта гораздо шире. Рыбные консервы — готовый белковый продукт, который не требует термической обработки. Это экономит время, газ и посуду. При этом вкус у консервов насыщенный, самостоятельный, их сложно испортить лишними ингредиентами. ❗Важно понимать: качественные консервы в собственном соку или масле — полноценная замена свежей рыбе. А содержание полезных жирных кислот в скумбрии или сардине сохраняется полностью. Вот 10 блюд, которые готовятся за 10–15 минут. В каждом рецепте используется одна стандартная банка (240–250 г). Блюдо из разряда «гости на пороге». Вода закипает, макароны варятся, а соус готовится параллельно. Ингредиенты: Приготовление: Поставьте варить макароны. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде 2 минуты. Добавьте помидоры, разомните вилкой, тушите 5 минут. Рыбу разомните вилкой вместе с маслом, д