Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:49
Фильтр
Поделилась темой
Эчпочмак с мясом — тёплый аромат дома
Когда хочется чего-то особенного, но по‑домашнему, я готовлю эчпочмаки. Мягкое тесто, сочная начинка и тот самый вкус, который не забывается 
Ингредиенты:Для теста:
Тёплое молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
Мука — 600 г
Для начинки:Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
Мука — 600 г
Фарш (или мелко рубленое мясо) — 500 г
Картофель — 1 шт (около 200 г)
Лук — 1 шт (200 г)
Соль, перец, паприка — по вкусу
Картофель — 1 шт (около 200 г)
Лук — 1 шт (200 г)
Соль, перец, паприка — по вкусу
Как готовить:В тёплом молоке растворяем сахар, соль, дрожжи, добавляем яйцо и растопленное масло.
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем на 1 час в тёплом месте.
Готовим начин
Поделилась темой
Поделилась видео
01:52
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- идибег КаримовМосква
- SHASHLYK DOMг. Домодедово (Домодедовский район)
- Марина Живых (Патрушева)Екатеринбург
- Михрибан НазароваАлматы
- Илья ИльинСанкт-Петербург
45
- Амбассадор овощей5648 подписчиков
- Лучшие блюда от шеф-повара. Секреты приготовления.631448 подписчиков
- Копилка рецептов ツ226200 подписчиков
- Всё ОК!8453397 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём218820 подписчиков