Творожный пирог с маком.😃
Ингредиенты:
Тесто:
● Сливочное масло — 100 г
● Сахар — 50 г
● Яйца — 1 шт
.● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Ванилин — по вкусу●
Мука — 200 г
Начинка:
● Творог — 500 г
● Мак — 120 г
● Сахар — 150 г
● Яйца — 2 шт.
● Крахмал — 2 ст. л
.
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. А пока мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на дв