Ингредиенты:
Фарш 1 кг
Лук 2 мелко нарезанных
Перец болгарский 1 мелко нарезанный
Кинза 1 пучок
Вода комнатной температуры 100мл.
Специи (соль, перец чёрный , паприка)
Приготовление:
Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, формируем люля, смочив руки в воде, при помощи китайских палочек или ложки можно сделать насечки. Отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах.