MLG - - -

Рецепт этой закуски показал старый еврей: гости только ее и ели (закуска "под водочку" для настоящих мужчин) Приготовила на праздничный стол интересную закуску из куриных желудков, гости были в восторге, а муж сказал, что ничего вкуснее в жизни не пробовал. Теперь эта закуска постоянно на моем праздничном столе, попробуйте приготовить, уверена, вам тоже понравится. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Куриные или индюшиные желудки хорошо промываем проточной водой, убираем все лишнее и перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем соль, лавровый лист, душистый перец горошком и варим до полной готовности. Затем нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в глубокий салатник. Засыпаем сверху репчатым лук