
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рассыпчатый плов со свининой
Ингредиенты: Свинина – 1 кг
Сало – 100 г
Рис для плова – 2 стакана
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Приправа для плова – 1 ст. л.
Зира – 1/2 ч. л.
Соль – по вкусу
Горячая вода Приготовление Свиное сало нарезаем на мелкие кубики и оправляем в казан.
Вытапливаем сало на небольшом огне. Шкварки извлекаем.
Отправляем в горячий жир нарезанную на куски свинину.
На сильном огне жарим мясо до румяной корочки.
Как только мясо немного поджарится, добавляем нарезанный на полукольца репчатый лук.
Жарим мясо с луком 3 минуты.
Затем добавляем нарезанную на брусочки морковь и жарим еще 2 минуты.
Вливаем в казан горячую воду.
Всыпаем соль, приправу для плова и зиру.
На медленном огне тушим под крышкой 20 минут.
Рис промываем в холодной воде и отправляем в зирвак.
Вливаем воду так, чтобы она покрывала крупу.
Прибавляем огонь и варим плов без крышки.
Как только вода практически впитается, собираем рис горкой.
Помещаем в него зубчики чеснока и делаем отверстия в крупе д
Показать еще
56 комментариев
303 раза поделились
6.3K классов
Поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
389K участников
29 комментариев
1.9K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась видео
00:33
34 комментария
505 раз поделились
3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
222
- Аслан-Гирей ЯндиевЩучинск
- Ольга Проскурина -ГалютинаТульская область
- Ирина БеломытцеваЩучинск
105
- МаникюрНогтиФото2666 подписчиков
- ИСТОРИИ РЕАЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ86127 подписчиков
- Ёлочка 20243018947 подписчиков
- Маникюр, красота до кончиков ногтей.71227 подписчиков
- MySLO.ru l Слобода l Новости Тулы19703 подписчика