Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Мои идеальные квашеные помидоры: не перекисают до весны, малосольные и ядрёненькие (любимый вкус)
Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива
Показать еще
257 комментариев
1.6K раз поделились
14K классов
поделилась публикацией
"Ленивый" Пирог на кефире из жидкого теста, не нужно ничего раскатывать, тесто готовится за 2-3 минуты.
Сегодня, я к Вам с рецептом "Ленивого" пирога на кефире из жидкого теста, не нужно ничего раскатывать. Расскажу как приготовить пирог из жидкого теста, чтобы он пропекался и начинка не опускалась на дно. И расскажу как выбрать форму для пирога, чтобы пирог был как из бабушкиной печи. Начинка может быть любой, я сегодня готовлю с печенью. Рецепт:
Для теста:
Кефир – 300 мл
Яйца - 2 шт.
Растительное масло – 70 мл
Соль - 1 ч. л.
Сахар – 1/2 ч. л.
Мука - 220 г
Разрыхлитель -1 ч. л.
Для начинки:
Печень - 600 г
Соль - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 3 шт.
Луковица - 1 шт.
Морковь – по желанию
Растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся сначала начинкой. Нужно отварить печень, я отвариваю так: в кастрюлю наливаю воду, кладу соль, перец, лавровый лист, как закипит опускаю 600 грамм печени, у меня сегодня куриная и варю с момента закипания 15 минут, выключаю, но печенку не вынимаю, оставляю ее в бульоне до остывания. Теперь теплую печенку достаю и перекручива
Показать еще
23 комментария
271 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
17 раз поделились
191 класс
поделилась публикацией
Готовим борщ на всю зиму в банках: сразу в двух тазах
Заправка для борща на зиму: проверенный временем рецепт без лишних хлопот. И пусть я повторю этот рецепт без заморочек, но... Ничего лучше я пока не встречала, потому и вам рекомендую. Ищете способ заготовить борщ на зиму быстро и без стерилизации банок? Этот рецепт — именно то, что нужно. Мы годами используем этот надежный метод, который экономит время и силы без ущерба для вкуса. Секрет популярности прост — бесподобный вкус. Если бы результат не радовал всю семью, вряд ли этот способ передавался бы из года в год. В отличие от экзотичных новинок, вроде заморозки готового борща или его консервации в жидком виде, мы в семье предпочитаем классическую густую заправку. В чем преимущества? Эта ароматная закуска — настоящая палочка-выручалочка. Ее можно использовать как основу для быстрого борща (достаточно сварить бульон с мясом картофелем) или даже в качестве самостоятельного салата. 1. Подготовка овощей: Нашинкуйте 1,5 кг капусты. Натрите на терке или измельчите в комбайне по 1 кг моркови
Показать еще
35 комментариев
327 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
- Татьяна Игашева-Филипповаг. Тобольск (Тюменская область)
- Ольга ЧистяковаЕкатеринбург
Правая колонка