Нина Андрюшова
Последний визит: 14:02
Фид
Нина Андрюшова
поделилась темой11 авг
ЭТА ОСТРАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ РАЗЛЕТАЕТСЯ МГНОВЕННО — ГОСТИ ВСЕГДА СПРАШИВАЮТ РЕЦЕПТ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь — 200 г Репчатый лук — 500 г Болгарский перец — 500 г Помидоры — 1 кг Баклажаны — 750 г Кабачки — 750 г Чеснок — 125 г Петрушка — 2 пучка Острый перец — 2 шт. Растительное масло — 1 стакан Вода — 1 стакан Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Соль — 2,5 ст. л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Кабачки и баклажаны при необходимости очистите от кожуры, затем нарежьте одинаковыми кусочками. Морковь, болгарский перец и помидоры также нарежьте кубиками. Для более насыщенного цвета можно использовать красный сладкий перец. Мелко порубите чеснок, острый перец и свежую петрушку. Переложите все подготовленные овощи и зелень в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар, воду, растительное масло и уксусную эссенцию. Тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и тушите овощи около 1 часа, периодически помешивая.Фид
9 июл
Огурцы в томате на зиму🥒
Ингредиенты:
- огурец - 2-2,2 кг
- вода - 1,6 л
- соль - 2 ст.л
- сахар - 180 гр
- томатная паста - 250 гр
- уксус 9% - 150 мл
- чеснок - 2-3 зубчика
На одну банку:
- укроп с зонтиками, хрен, листья вишни и смородины - по вкусу
- перец душистый - 1-2 горошины
- перец чёрный - 5 горошин
Приготовление:
- Огурцы замочить в холодной воде на 3–6 часов. Банки простерилизовать, крышки прокипятить.
- На дно банок выложить специи и травы, плотно уложить огурцы и залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить.
- Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром и томатной пастой, влить уксус и проварить 1 минуту.
- Залить огурцы кипящим томатным маринадом и сразу закатать.
Приятного аппетита!🥰
Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇
ok.ru
Фид
9 июл
Свиной фарш -1 кг.
Чеснок -3 зуб.
Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов
Яйцо -1 шт.
Молоко -2 ст.л.
Панировочные сухари-1 ст.л. С горкой
Лук -2 шт.
Перец красный (Рамиро или болгарский ) - 1 шт. (по желанию )
Сыр- 250 Гр. (Лучше взять готовый нарезной)
Ветчина-250 гр. (у меня готовый нарезной)
Бекон- 300 гр.
Готовим:
Мясо свинины пропускаем через блендер, добавляем чеснок, специи, яйцо , панировочные сухари, молоко, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Затем этот фарш выкладываем на пищевую пленку и формируем прямоугольную форму высотой ~1 см.
Выкладываем сыр, ветчину, измельченный перец, и обжаренный лук. Скручиваем в рулет.
Бекон выкладываем на пищевую пленку в форме ёлки внахлест. В центр бекона укладываем рулет и собираем беконом к центру. Убираем в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 50 минут, затем фольгу раскрываем, и отправляем обратно в духовку румянится на минут 10-15.
Можно подавать как горячее блюдо, можно как закуску в остывшем виде.
Это очень вкусно 🫠
ok.ru
Фид
Нина Андрюшова
поделилась темой9 июл
Бочковые огурцы на зиму холодным способом без уксуса
Этот рецепт я считаю самым правильным и честным, потому что он максимально приближен к тому, как солили огурцы наши бабушки в деревянных бочках. Никакого уксуса, никакой стерилизации — только натуральное молочнокислое брожение, холодная вода и время. Огурцы получаются такими, какими они должны быть: плотными, хрустящими, с тем самым узнаваемым бочковым вкусом и легкой кислинкой. Они отлично хранятся всю зиму, не становятся пустыми внутри и не теряют упругости, если правильно соблюсти технологию.
ИнгредиентыОгурцы свежие (крепкие, пупырчатые, одинакового размера) – сколько войдет в банки
Чеснок – 5–7 зубчиков на литровую банку
Перец острый стручковый – 1–2 шт. на банку
Укроп (желательно с зонтиками и толстыми стеблями) – большой пучок
Петрушка свежая – большой пучок
Листья хрена, вишни и смородины – по желанию, для хруста и аромата
Для рассола:
Соль каменная (не йодированная) – 1 кг на 10 литров холодной воды
Фид
29 июн
Разряд 🤣🤣🤣
Будь с нами ✅ новый REELS каждый день
.
.
🔺Мы в Инсте и ТГ: lera_i_sasha
.
.
#блог #рилс #обзоры #вб #бартер #смешно #юмор #декрет #семья #жиза #ржач #смех #смешно #оченьсмешно #блогер #блогерыроссии #йошкарола #ищублогера #блогерыйошкаролы #жизненно #топ #смешныерилс #вайлдбериз #погодки #мужижена #семейныйюмор
.
Дети, юмор, погодки,, смешно, дом, семья, мам дочки, рилс, рекомендации, тренды, мамскийблог, жизненно, блогер, топ, декрет, братисестра, бартер, реклама, обзоры, вб
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка