Наталия Соловьева (Костыренко)

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Для начинки №1: Для начинки №2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную муку к кефиру и замешиваем тесто, тесто должно получиться чуть жиже чем на оладьи. Отставляем тесто в сторону, пока будем заниматься начинкой. У меня сегодня два варианта картофельной начинка, первая с луком. Натрем сырой картофель 3 шт. на крупной терке и натрем 1 луковицу. Порежем зелень укропа

Если вы просыпаетесь с дискомфортом в области поясницы, а к обеду боль словно растворяется — это не мистика. Это язык ваших мышц. И он понятен. Я объясню простыми словами и дам рабочую схему, которую можно внедрить уже завтра утром. Утренние боли в пояснице часто ставят людей в тупик: «Ночью я же отдыхал — почему болит сильнее?». Две типичные ошибки в таких ситуациях: бежать в зал тягать железо или лежать и ждать, когда само пройдёт. Обе стратегии идут мимо причины. Суть проста: ночью мышцы не работают, кровоток в них снижается, они «усыхают», теряют тонус и эластичность. «Спина — это работа мышц, а не только «позвонков». Научите мышцы просыпаться правильно, и утро перестанет быть испытанием». Ниже шесть шагов. Без нумерации. Просто как утренний ритуал и несколько вечерних подсказок. Я называю это мышечным голодом, когда тканям не хватает движения и крови. Накопилась гиподинамия, работа за компьютером, поездки, и мышцы стали короче, чем должны быть. Именно они тянут кости и диски, п