Лучшие пасхальные куличи! 1. Традиционный пасхальный кулич Ингредиенты: Ванильный сахар — 1 пакетик Молоко — 0,5 л Яйца — 6 шт. Изюм — 350 г Мука — 1-1,5 кг Масло сливочное — 220 г Дрожжи сухие — 11 г Сахар — 2,5 стак. Яичные белки — 2 шт. Цукаты — по вкусу Приготовление: 1. Дрожжи высыпьте в теплое молоко и перемешайте. К молочно-дрожжевой массе всыпьте два стакана муки. Снова перемешайте. Поставьте опару в тепло и обязательно накройте льняным или другим полотенцем. Оставьте опару на 30 минут. 2. Отделите желтки желтки от белков. Венчиком слегка взбейте желтки и сахар. Добавьте ваниль. Взбейте белки до образования пены. Добавьте в опару желтки и сахар, затем введите мягкое масло и бел
Над свежей могилкой
склонилась
Давно поседевшая мать,
Уставшее сердце забилось,
Не сможет сыночка обнять!
Не сможет поправить рубашку,
Улыбку его уловить,
И вопли влюблённой Наташки
Не смогут его разбудить.
Скатилась слеза на лампадку,
Упала на холмик вуаль,
А мать гладит фото солдата
И смотрит истерзанно вдаль:
-"Совсем ещё юный,сыночек,
Ты мало,что в жизни видал,
В пределах твоих многоточий-
Учился...служил...воевал...
Ты в счастье земное не верил,
Подругой был твой автомат,
Война постучалась к нам в двери,
Не струсил,и в бой шёл солдат!
Горжусь я,сыночек,и плачу,
Уж мокрый от слёз мой платок
Я знаю,не мог ты иначе!
Не так ты воспитан,сынок!"
Вдали виден клин журавлинный
-"Вернулись родные