Людмила (Сотова)

Домашний хлеб — самый вкусный хлеб, стоит лишь вспомнить эту хрустящую корочку и нежную мякушку.

Ингредиенты:
мука - 800 гр
сух. дрожжи - 7 г
теплая вода - 500 мл
соль -1,5 ч.л
растит. масло - 40мл
Готовим:
Начните с просеивания муки через сито для предотвращения комков.
Всыпьте сухие дрожжи в муку и тщательно перемешайте.
Добавьте воду в смесь и начинайте замешивать тесто лопаткой до получения однородной густой массы.
Введите в тесто растительное масло и соль, продолжайте мешать лопаткой.
Через сито добавьте еще муки, чтобы тесто стало более густым и перестало липнуть.
Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и замесите его руками.
Смажьте чистую миску маслом, поместите

Предлагаем рецепт приготовления вкусной, ароматной рыбки.

Готовится скумбрия очень просто, а употреблять ее можно уже на следующий день. Попробуйте, это очень вкусно!
Продукты:
Скумбрия — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Лук — 1 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Укроп — 1 пучок (по вкусу и желанию)
Сахар — 1 ст. л.
Душистый перец — 3-4 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч.л.
Лимон — 2-3 кружочка.
Уксус 9% — 50 мл.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем очищенную скумбрию кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа, но, в принципе, мож